張亞峰：讓“茶文化社交”成為大灣區(qū)一張靚麗的文化名片

讀創(chuàng)/深圳商報專訪

大益集團女掌門張亞峰：讓“茶文化社交”成為大灣區(qū)一張靚麗的文化名片

8月24日23點，也就是在與深圳報業(yè)集團簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議的前一晚，張亞峰從“深圳關(guān)愛行動20周年”關(guān)愛盛典現(xiàn)場回酒店剛剛洗漱完畢，手拿工作人員擬定的簽約“嘉賓名單”，在自己“云南大益集團董事長”的抬頭后面，用正楷加上了“愛心基金會理事長”的字樣。

2023年8月24日，云南大益集團董事長張亞峰出席“深圳關(guān)愛行動20周年”關(guān)愛盛典。（吳怡然/攝）

作為中國茶行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的掌門人，張亞峰始終將公益事業(yè)擺在極為重要的位置。專訪中，她也從茶公益、茶文化、茶產(chǎn)業(yè)等維度，講述了如何帶領(lǐng)大益集團持續(xù)開拓市場、保持輝煌的思路，并堅信與深圳報業(yè)集團強強聯(lián)手后，新時代的大益必將開啟大益的新時代。

推崇“及時而優(yōu)雅地行善”

讀創(chuàng)/深圳商報記者：張董事長，請您談?wù)劥舜问苎麉⒓印吧钲谑嘘P(guān)愛行動20周年活動”的感想，同時也介紹一下大益集團在公益方面的努力吧。

張亞峰：非常榮幸能受到深圳市關(guān)愛辦的邀請，參加此次愛心活動。翔實的展覽和感人的晚會讓我真正感受到，深圳是一座“有深愛，有深情”的城市。

我想，我們大益集團在這一點上，和深圳的精神內(nèi)核是相通的。

大益集團核心企業(yè)勐海茶廠始創(chuàng)于1940年，其前身為佛海茶廠，迄今已有83年的歷史。2007年，大益創(chuàng)立“愛心基金會”，延續(xù)勐海茶廠先輩們的家國情懷。至今，大益愛心基金會已在全國援建41所大益希望中學(xué)、大益希望小學(xué)，幫助2萬多名孩子告別危舊校舍；在高等教育領(lǐng)域，大益集團在全國數(shù)十所大學(xué)設(shè)立了“大益愛心獎學(xué)金”和“大益優(yōu)秀國際學(xué)生獎學(xué)金”，資助優(yōu)秀大學(xué)生完成學(xué)業(yè)。

2022年初，我深入到西雙版納茶農(nóng)家中調(diào)研，看到茶農(nóng)們在住房、用電等方面存在諸多困難，便提議實施“大益鄉(xiāng)村振興項目”。我們計劃在5到10年內(nèi)投入不少于3000萬元，幫助茶農(nóng)改造住房及水、電、路等生產(chǎn)、生活條件，助力“茶農(nóng)生活更幸福、茶山更美麗”。今年6月，首批茶農(nóng)新居已竣工交付。未來，還會有200多戶茶農(nóng)將受惠于此項目。

讀創(chuàng)/深圳商報記者：接下來，大益有沒有計劃與深圳進行公益方面的合作？

張亞峰：我們將與深圳市關(guān)愛行動公益基金會合作，在深圳成立“茶文化關(guān)愛空間專項基金”，用于深圳市“茶文化關(guān)愛空間”的建設(shè)、運營，并將開展一系列“茶文化公益活動”。同時，我們還將和“深商發(fā)展公益基金”合作，開展一系列消費帶動公益的專項活動。

大益始終提倡“及時而優(yōu)雅地行善”，希望能為推動中國社會公益事業(yè)發(fā)展貢獻綿薄之力。

“茶文化社交”成為關(guān)鍵詞

讀創(chuàng)/深圳商報記者：此次戰(zhàn)略合作，大益集團是如何想到與深圳報業(yè)集團攜手的？

張亞峰：十多年來，我們的重點市場都在像廣州、東莞、中山、佛山等“老廣”地區(qū)。近幾年來，深圳市場發(fā)展很快，目前我們在深圳已經(jīng)有接近100家的授權(quán)專營店。經(jīng)過我們對深圳市場深入調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，深圳不僅有著濃厚的茶消費氛圍，同時還有極強的消費潛力，深圳不僅是一個自主消費的市場，也是輻射粵港澳大灣區(qū)的一個引領(lǐng)型市場，想象空間巨大。（笑）所以說，對于深圳，我們來對了。

深圳報業(yè)集團在中國報業(yè)的地位舉足輕重，在大灣區(qū)有著很強大的影響力和公信力。與深圳報業(yè)集團強強合作，可以說是大益集團“找到了一把拓寬深圳市場的金鑰匙”，也是大益集團一次創(chuàng)新性的突破和嘗試。這既是與“老朋友”暢敘友情，也是與“老戰(zhàn)友”攜手同行，共創(chuàng)全新美好的未來。  

接下來，我們兩大集團將從平臺搭建、活動舉辦等方面著手，共同構(gòu)建具有“深圳特色、大灣區(qū)品質(zhì)”的茶文化、茶產(chǎn)業(yè)新格局。

尤其是推進“茶文化社交”，是此次我們雙方合作中同頻共振、高度認可的一個關(guān)鍵詞。

讀創(chuàng)/深圳商報記者：“茶文化社交”，確實是很新穎的提法，能給我們進一步闡述一下嗎？

張亞峰：中國是茶文明的發(fā)源地，是茶文化的發(fā)祥地，國家層面也非常重視茶文化的推廣。我們大益集團以“讓天下人盡享一杯好茶的美好時光”為使命，相繼成立了大益茶道院、大益文學(xué)院等機構(gòu)專注于文化傳承與推廣，致力于中華茶道的研究和傳播，其目的就是要讓更多人從品茶、飲茶、習(xí)茶、悟茶的過程中，盡享一杯好茶的美好時光。

可以說，在我們的日常社交中，“茶文化社交”早已成為非常儒雅、非常健康的方式之一，是我們東方文化與生活美學(xué)的有機結(jié)合。在世界各地“益友”的支持下，我們每年都要在全球范圍內(nèi)組織舉辦多場具有中華傳統(tǒng)文化特色的茶會、茶敘活動，無論是遠赴重洋的歐美，還是隔岸相望的東南亞，“茶文化社交”的效果都非常好。

我們認為，深圳是一個能夠帶動大灣區(qū)、帶動全國“茶文化社交”的標桿型市場。未來，我們將與深圳報業(yè)集團共同攜手打造服務(wù)于粵港澳大灣區(qū)企業(yè)家的專屬平臺、專屬茶品、專屬活動、專屬服務(wù)體系，打造更加有文化品味的“茶文化社交”活動，讓“茶文化社交”成為深圳乃至大灣區(qū)一張靚麗的文化名片。

“科技興茶”帶動全行業(yè)發(fā)展

讀創(chuàng)/深圳商報記者：聊完茶公益、茶文化，說到底我們還是要回歸到大益的茶產(chǎn)品本身，因為這也是一切合作的基礎(chǔ)對吧？

張亞峰：沒錯，市場是檢驗我們茶產(chǎn)品品質(zhì)的唯一標準。近百年來，諸多普洱茶經(jīng)典茶品在大益誕生，大益制茶技術(shù)也不斷在傳承中創(chuàng)新，一直深受茶人喜愛，這也是大益穩(wěn)居“中國茶行業(yè)領(lǐng)軍者”地位的基礎(chǔ)。大益核心企業(yè)勐海茶廠先后被評選為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”、“國家火炬計劃重點高新技術(shù)企業(yè)”，并獲得“云南省政府質(zhì)量獎”等榮譽?！按笠妗备潜粐夜ど炭偩稚虡司终J定為“中國馳名商標”，響譽全球，大益茶制作技藝也入選了聯(lián)合國人類非遺名錄。

讀創(chuàng)/深圳商報記者：您說到“傳承中創(chuàng)新”，能展開聊聊嗎？

張亞峰：83歲的大益，極好的保留和傳承了勐海茶廠優(yōu)秀的制茶經(jīng)驗，同時在發(fā)展的過程中也不斷引進各類人才，積極鉆研新的技術(shù)和科學(xué)制茶方案，這些都為大益能夠走在同行業(yè)發(fā)展前列，為大益和世界茶企競爭提供了保障。

大益集團“科技興茶”的理念，深入每一位大益人心里，我們的接待室、辦公室可以簡陋一些，但是對科研經(jīng)費的投入?yún)s毫不吝嗇，將錢花在刀刃上。目前，大益的發(fā)酵技術(shù)已經(jīng)發(fā)展到第三代了，第四代、第五代已經(jīng)在研究中。

我堅信，新時代的大益必將開啟大益的新時代。我們既要埋頭苦干，更要抬眼遠看。此次大益和深圳報業(yè)集團全面深度合作、強強聯(lián)手，是我們大益集團欲實現(xiàn)新的突破，邁向新的臺階，進行的有益的嘗試與積極探索。

（讀創(chuàng)/深圳商報記者 黃順）